• Genelde siyah kafalı ve beyaz renktedirler.
• Orta boylu ve sallıdır.
• Kuvvetli sırt kemiğine sahiptir.
• Yünleri kısa tip olduğu için yıl içinde ara kırkım yapmaya gerek yoktur.
• Yılda 2 defa ve çok kolay doğum yaparlar.
• Kuzular ortalama 1.5 kg doğum ağırlığına sahiptir.
• Kuzuları çok hızlı gelişir.
• Annelik duyguları çok güçlüdür.

Anavatanı Almanya'dır.

Çoğunlukla Nordrhein-Westfalia Sachsen ve Ems bölgelerinde yetiştirilmektedir. M.Ö. 3000 yıllarından beri var olan bu ırk süt için yetiştirilmiştir.

1906 yılından itibaren diğer bölgelere de yayılmıştır. Buna Hollanda'nın doğu bölgeleri de dahildir. 1912 yılında resmi birliği kurulmuştur.

Rambouillet iri ve ağır vücutlu, yüksek yapılı, uzun ve geniş vücutludur. Bas büyük ve kısa olup, yapağı ile örtülüdür.

Boyunda deri kıvrımları vardır. Kulaklar kısa ve ince yapılıdır.

Ayaklar kısa ve kuvvetlidir.

Koyunlar boynuzsuz, koçlar büyük kıvrımlı boynuzludur.

Koyun ırkları arasında çok iyi bir ırktır. Ama merya gelmeyeceğini söylememiz gerekir. Kapalı alanlarda bakılmalıdır ve nazik bir koyundur.

Baş açık gri'yi andırır ve açık pembemsi yünü orta incelikte ve sıktır. Hızlı gelişip iri yapıya sahip olan kuzuları vardır.

Türkiye'de reklamı iyi yapılan fantezi bir ırktır. 

Çok yavru yapması nedeniyle ün yapmıştır. Ancak; yavruların yaşama oranı, et verimi ve diğer ekonomik verileri değerlendirildiğinde, neden dünyada yaygın olmadığı daha iyi anlaşılır.

Türkiye üreticimize tavsiye etmediğimiz ırklardandır. Elbette talep edilmesi halinde, çok sayıda ihracatımız oldu.

Macar Merinos; etçi özelliği genetik olarak geliştirilmiş bir ırktır.

İklim şartlarına adaptasyonu, hastalıklara karşı direnci, son derece gelişmiştir.

İkizlik oranı % 100 dür.

Bakımı kolay, yemden yararlanma kabiliyeti yüksektir. Ekonomiktir.

Türkiye için, tercih edilebilecek ve üreticimize tavsiye edeceğimiz en iyi ırklardan biridir.

Yıl boyunca açık beside beslenen sığırlarımızın başı , boyun'u, alın'ı, göbek altı, ayak eklemleri ve kuyruk tüyü beyaz olur. Az yağlı eti vardır. Et kalitesi üst seviyede olan sığırlarımızın eti çok yumuşaktır.Obur yapılarından dolayı çabuk kilo alır. Dişileri çok kolay doğum yapar.Döl verimi yüksektir.

VERİM ÖZELLİĞİ

Cidago yüksekliği: Erkek:140 - 150 cm ; Dişi: 130 -140 cm

Erkek: 900 - 1250 kg ; Dişi: 600 - 750 kg

Anavatanı İskoçya 'dır. Angus ırkını önemli kılan en önemli özellik etinin kalitesidir. Tercih edilmesinin diğer önemli özellik ise et yağ oranının düşük olmasıdır. Angus eti mermerleşme oranı, et rengi, kokusu, tekstürü, lezzeti ile tüm dünyada tüketiciler tarafından tercih edilen bir ettir.

VERİM ÖZELLİĞİ

Cidago yüksekliği: Erkek: 145 - 155 cm ; Dişi: 135 - 140 cm

Canlı ağırlık: Erkek: 1000 - 1200 kg ; Dişi: 650 - 750 kg

Simental ırkı diğer etçil ve sütçü ırklarla melezleşmeye çok uygundur. Bu sayede doğan buzağılar daha sütlü ve etli olmakla beraber , kas yapılarını da destekler. İklim şartlarına kolay adapte olan sığırlarımız uzun ömürlüdürler. Yüksek döl verimi özelliğine sahip olan sığırlarımız da annelik içgüdüsü yüksektir. Sağlık problemi azdır.

VERİM ÖZELLİĞİ

Canlı ağırlık: Erkek: 1100 - 1400 kg ; Dişi: 600 - 900 kg

Cidago yüksekliği: Erkek: 150 - 165 cm ; Dişi: 138 - 150 cm

Et bağlama özelliği olağan üstü olan sığırlarımızın et randımanı üst seviyededir. Kas yapısı iyidir.Çok rahat ve sakin yapısından dolayı sürüye uygundur. Döl verimi yüksektir.Çok kolay doğum oranından dolayı sütçü ırklarla melezleşmeye çok uygundur

VERİM ÖZELLİĞİ

Cidago yüksekliği: Erkek: 145 - 155 cm ; Dişi: 135 - 140 cm

Canlı ağırlık: Erkek: 1000 - 1200 kg ; Dişi: 650 - 750 kg